AIDE CUISINIER (ERE)

Rédigé le 31/01/2024
Séverine JEANDAUX


Nous recherchons pour un emploi situé à La Grand Croix un(une) aide cuisinier (ère)

CDD  de 9 mois, possibilité de stage avant le contrat. Prise de poste au plus tôt

Horaires : 20H à 24H- horaires de mardi à vendredi à midi et 1x/hebdo de 22h à 24h

Débutant accepté avec une forte motivation de travailler dans un restaurant à long terme

Missions :

  • Préparer et nettoyer le plan de travail, les ustensiles de cuisine et mettre en marche les équipements (fours, tables de cuisson, ...)
  • Effectuer l'épluchage et le lavage des légumes et des fruits
  • Doser et mélanger les produits et ingrédients culinaires
  • Cuire ou réchauffer les viandes, poissons, légumes, ...
  • Dresser les plats pour le service (présentation, assemblage, finition ...)
  • Emballer les préparations, les produits, les étiqueter (dates de fabrication, DLC) et les ranger en chambre froide, en réserve, ...
  • Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements

 

>>> Je suis intéressé(e) alors j'envoie mon CV <<<

h.dumas@ml-gierpilat.org