Second de Cuisine (F/H) en collectivité
Lieu : L’HORME
Missions :
- Préparation des mets sur place selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.
- Elaboration des plats, des menus
- Respect des normes HCCP
- Nettoyage de la cuisine, des parties communes, gestion/tri des poubelles
Profil souhaité :
- CAP cuisine (traditionnelle) obtenu
- Envie de travailler avec des enfants dans une crèche
Savoir-être professionnels :
- Personne autonome, capable de gérer son poste seule, réactive, consciencieuse (la responsabilité entière pour la planification/gestion des repas)
- La personne sera formée sur place
Contrat : CDI temps partiel
Date de prise de poste : immédiate